В конце недели, 23 марта, чешская столица примет ежегодный чемпионат по скоростному разделыванию устриц. В этом состязании будут участвовать около 20 поваров со всей страны. Чемпионат состоится на Староместской площади Праги.

Главной задачей состязания является открытие конкретного числа устриц белон за кратчайшее время. Ранее количество предлагаемых участникам моллюсков составляло от 20 до 30. В прошлом году рекорд чемпионата выглядел следующим образом: три десятка устриц были вскрыты всего лишь за 3 минуты и 11 секунд.

Победитель соревнований этого года отправится в ирландский город Голуэ, чтобы представлять Чехию на чемпионате мира по вскрытию устриц.